Изготавливают из мяса косули, бобра, медведя, оленя
Из-за большого количества жира готовится при небольших температурах и продолжительное время
Является не только сладким лакомством, но и служит профилактикой от сезонных простуд и заболеваний
Популярными являются морошка, клюква, брусника, голубика, черника, более редкими - водяника и княженика
Мелконарезанное рыбное филе с луком, солью, маслом и уксусом
С замороженной рыбки снимали чешую. Потом рыбку колотили по бокам, так чтобы можно было отщипывать от нее кусочки и есть с перцем